Demichef de Partie (m/w/d)

im 5*S Burg Vital Resort in Oberlech, Lech am Arlberg / Vorarlberg

Bei uns im Burg Vital Resort ist die Liebe zum Detail überall spürbar. Denn unsere Gäste schätzen nicht nur die Kompetenz unserer Mitarbeiter, sondern auch die natürliche Herzlichkeit und die Leidenschaft für das was sie können und auch gerne tun. Sie sorgen täglich dafür, dass sich unsere Gäste während ihres Aufenthalts willkommen und sich wie zu Hause fühlen können.

Wir als Gastgeber sind überzeugt, dass der Respekt und die Wertschätzung, das Miteinander, aber auch die gegenseitige Unterstützung innerhalb des Teams dafür ausschlaggebend sind.

Auch Sie wollen sich persönlich und fachlich weiterentwickeln, und da arbeiten, wo andere Urlaub machen?

Willkommen im Burg Vital Resort in Oberlech - dem exklusiven 5*S Hotel am Arlberg, bei Ihrem neuen Arbeitgeber!

Details zum Stellenangebot

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab der Sommersaison 2026 einen Demichef de Partie (w/m/d).

Ihre Aufgaben

Produktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung des Chef de Partie für unser alacarte Restaurant Picea
Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben
Korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
Vorbereitung von Mise en Place
Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Ihr Profil

Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Hotellerie
Optimalerweise haben Sie bereits Erfahrungen in Haubenbetrieben der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie gesammelt
Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
Offenes und professionelles Auftreten
Diskretion und Fingerspitzengefühl
Belastbarkeit und Flexibilität
Engagement und Motivation
Zuverlässigkeit
Wertschätzendes und kollegiales Miteinander

Mitarbeiterbenefits

6- oder 5-Tage-Woche
leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
Urlaubs- und Weihnachtsremuneration
kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
20 % auf alle SPA Anwendungen und Friseur
7-tägige Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit 3 Mahlzeiten pro Tag
Benutzung des Mitarbeiterfitnessraums
„Ski-in & Ski-out“ mit Ski-Depot in der Unterkunft
Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen
Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
Vorteile mit der „Lech/Zürs-Teamcard“, wie z.B. Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
Einschulung in jede neue Position, gemeinschaftliche Projekte

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, mit der Bereitschaft zur Überzahlung nach Kompetenz und Erfahrung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
z.H. Frau Karina Lucian