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  • Burg Vital Resort Oberlech im Winter

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  • Sonnenterrasse

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  • Griggeler Stuba

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  • Restaurant „Picea“

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  • Restaurant „Das Wirtshaus“

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  • Burg Vital Resort Oberlech im Winter

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Job als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

im 5*S Burg Vital Resort in Oberlech, Lech am Arlberg / Vorarlberg

Bei uns im Burg Vital Resort ist die Liebe zum Detail überall spürbar. Denn unsere Gäste schätzen nicht nur die Kompetenz unserer Mitarbeiter, sondern auch die natürliche Herzlichkeit und die Leidenschaft für das was sie können und auch gerne tun. Sie sorgen täglich dafür, dass sich unsere Gäste während ihres Aufenthalts willkommen und sich wie zu Hause fühlen können.

Wir als Gastgeber sind überzeugt, dass der Respekt und die Wertschätzung, das Miteinander, aber auch die gegenseitige Unterstützung innerhalb des Teams dafür ausschlaggebend sind.

Auch Sie wollen sich persönlich und fachlich weiterentwickeln, und da arbeiten, wo andere Urlaub machen?

Willkommen im Burg Vital Resort in Oberlech- dem exklusiven 5*S Hotel am Arlberg, bei Ihrem neuen Arbeitgeber!

Unser Bestreben im Burg Vital Resort

Das ist unser Bestreben im Burg Vital Resort

Mit viel Engagement und Einfühlungsvermögen gelang es uns im Laufe der Jahre ein Ambiente zu schaffen, in dem sich die Philosophie unseres Hauses ganz automatisch leben lässt.

Mit viel Ruhe, um das reichhaltige Angebot an Relax-, Beauty- und Wellnessprogrammen ungestört mit jeder Pore des Körpers aufsaugen zu können.

Viel Gesundheit, weil eben nur ein gesunder Körper das perfekte Pendant zur gesunden Seele ist.

Viel Sorgfalt beim Kreieren kulinarischer Köstlichkeiten und der Pflege des Weinsortiments, weil das Genießen der Gesundheit nicht abträglich sein muss.

Und viel Raum für Kunst, weil die einem auf so kreative Weise vor Augen führt, wie es ist, wenn Gedanken frei sind.

Thomas und Hannelore Lucian

Gemeinsam mit unserem Team freuen wir uns schon heute, Ihnen unvergessliche Tage mit besonderer Aufmerksamkeit und einem Maximum an Komfort und Service zu bieten.

Herzlichst
Ihre Familie Hannelore und Thomas Lucian

Details zum Stellenangebot

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir für:

  • Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Unser Restaurant „Picea“ ist mit 2 Hauben (14.5 von 20 Punkten) von Gault Millau, 94 von 100 Punkten vom Falstaff Restaurantguide und 73 von 100 Punkten vom A LA CARTE Guide ausgezeichnet.

Wir bieten in unserem Restaurant Picea zwei Kulinariklinien an:

Kulinariklinie „Einfach genießen“

Gerichte der österreichischen Küche rund um die Juhu Ranch, den Hanseler Hof und den anderen Höfen die in kleinbäuerlicher Struktur nach althergebrachten Regeln für das Burg Vital Resort produzieren. Weitere Klassiker aus der Burg Vital Resort Küche untermalt mit internationalen Einflüssen.Diese Gerichte sind stets frei von Lactose, Soja, Sesam, Muscheln und Erdnüssen.

Kulinariklinie „vitalKOCHEN“

Frisch zubereitete Speisen von der Mittagskarte sowie einer täglich wechselnden Abendkarte basierend auf Gemüse und Kräuter, welche nach Wunsch mit Fischen und Fleisch von regionalen und überregionalen Produzenten kombiniert werden können.

Diese Gerichte sind stets frei von Weizengluten, schnell verstoffwechselbaren Kohlehydraten, Produkten mit hohem Glykämischem Index, Lactose, Soja, Sesam, Muscheln und Erdnüssen. Die Zubereitung erfolgt mit alternativen Zuckern: Galactose, Xylose sowie Erythritol.Käse und Pralinen können Elemente von Lactose und Soja beinhalten.

Was erwartet Sie bei uns

  • Internationales Gästepublikum
  • Dynamische Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
  • Einhaltung der gesetzten Servicestandards
  • Verkauf und Beratung der Gäste
  • Fortbildungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

  • professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen
  • unterstützen den Restaurantleiter und übernehmen in Abwesenheit die fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern 
  • setzen Trendentwicklung und F&B Aktionen mit der Restaurantleitung um.
  • übernehmen administrativen Aufgaben.
  • überwachen und stellen die Einhaltung von Servicestandards sicher.
  • Vertretung des Restaurantleiters

Mitarbeiterbenefits

  • Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
  • Urlaubs und Weihnachtsremuneration
  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WI-FI
  • Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
  • 20% auf alle SPA Anwendungen und Friseur
  •  7- tägige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit 3 Mahlzeiten pro Tag
  • Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
  • „Ski in Ski out“ mit Skidepot in der Unterkunft
  • Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen  
  • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
  • Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
  • Vorteile mit der „Lech/Zürs Teamcard“, wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
  • Umfassendes Einschulungsprogramm, sowie Einschulungsplan für jede neue Position

Unser Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, mit der Bereitschaft zur Überzahlung nach Kompetenz und Erfahrung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
z.H. Frau Karina Lucian

direkt online als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) bewerben
office@burgvitalresort.com +43 5583 3140

Weitere aktuelle Stellenangebote inklusive genauer Stellenbeschreibung finden Sie auch laufend aktualisiert auf hotelcareer.at.