Bistro Seafood-Grill

Bistro

Seafood-Grill. Bergblick.

Unser neues Sommerrestaurantkonzept konzentriert sich auf nachhaltig gefangenen und gegrillten Meeresfisch sowie Meeresfrüchte und stellt eine Neuheit in der Region dar. Frische, leichte Aromen und ein perfekter Ort in alpiner Landschaft sind die perfekte Basis, um einen sonnigen Nachmittag zu zelebrieren.

Mit den kreativen Geschmackskompositionen der Griggeler Stuba begibt sich Matthias Schütz diesmal in mediterrane Gefilde. Kreativität und der Einsatz unseres Grills lassen kulinarische Genüsse entstehen, welche eine einzigartige Raffinesse offenbaren. Die Speisekarte basiert auf vielen Gerichten, welche dazu einladen unter Freunden probiert und geteilt zu werden.

Unser Bistro ist ein wunderbares Zusammenspiel zwischen Küche und Gast, welches Teil der Griggeler Stuba Experience ist. Unsere Gäste können am aktiven Küchengeschehen teilnehmen, während Sie ein entspannendes Ambiente mit Côte d’Azur Beach Club sowie herrlichem Panoramablick auf die Berge genießen.

Bistro Karte

Bistro by Griggeler Stuba

Allgemeine Informationen

  • Restaurant ist für externe Gäste geöffnet
  • Pool- und Sonnenbettennutzung exklusiv für Hotelgäste
  • Freizeitkleidung
  • Keine Reservierung erforderlich

Öffnungszeiten

Im Sommer bis 5. September bei guten Wetterverhältnissen täglich geöffnet von 12.00 bis 16.00 Uhr.

Bei größeren Gruppen bitten wir um Vorreservierung

office@burgvitalresort.com +43 5583 3140

Wenn Sie uns zum Zwecke der Tischreservierung kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Kontaktdaten (Name, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer) auf (vor-)vertraglicher Grundlage für Rückfragen bzw. Informationen in Zusammenhang mit Ihrer Reservierung und zur Eintragung der Reservierung in unser Online-Reservierungstool.

Wir weisen Sie bereits an dieser Stelle darauf hin, dass wir uns – um Ihren geplanten und zukünftige Restaurantbesuche so angenehm wie möglich zu gestalten – zum Beispiel Getränke- und Tischpräferenzen notieren und diese für maximal 3 Jahre speichern. Wenn Sie dies nicht möchten, teilen Sie uns dies bitte schon bei Ihrer Reservierung oder zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs mit. Nähere Informationen zum Datenschutz im Burg Vital Hotel finden Sie hier.