Puristisch und Natur belassen
Hervorragende Ausgangsprodukte, kreative Kompositionen im Dienste des Eigengeschmacks und ein Ambiente, das Noblesse mit Gemütlichkeit verbindet: All diese Aspekte summieren sich zu einem Erlebnis, das man nie mehr vergisst.
Wir kochen für Sie eine Speisenfolge (im Umfang von 4 bis 7 Gängen) mit den Viktualien die uns am Tag Ihres Besuchs am meisten angesprochen haben.
Jeden Abend werden die täglich frischen und saisonalen Produkte der Region verarbeitet. 100 % Produkte aus Österreich, was hier in der Qualität wie wir es uns vorstellen nicht erhältlich ist kommt nicht in unsere Töpfe, nur bei den Kräutern behalten wir uns vor die ganze Welt zu bereisen.
Auf Ihre Vorlieben, Unverträglichkeiten und Geschmäcker die Ihnen nicht zusagen nehmen wir sehr gerne Rücksicht. Diese Gerichte sind stets frei von Lactose, Soja, Sesam, Muscheln und Erdnüssen.