Restaurant „Das Wirtshaus“

Kulinariklinie: „Einfach genießen“

Im „Das Wirtshaus“ bieten wir regionale bzw. Österreichische Klassiker in rustikalem Ambiente.

Genießen Sie schmackhafte Österreichische Köstlichkeiten, die auf ganz traditionelle Art zubereitet werden. Die Gerichte werden großteils im Holz befeuerten Ofen zubereitet.

Die Ideen und Rezepte entstammen aus der Österreichischen K&K Zeit und werden so original getreu wie möglich zubereitet. Diese Gerichte sind stets frei von Lactose, Soja, Sesam, Muscheln und Erdnüssen.

• Die Speisen im Wirtshaus müssen mindestens einen Tag im Voraus ausgewählt und bestellt werden
• Die Gerichte werden Tischweise serviert
• Dinieren am Abend im Rahmen unserer Gourmet Halbpension
• Auch für á la Carte Gäste geöffnet
• Tischreservierungen erforderlich

Küchenchef: Matthias Schütz
Sous Chef: Dominic Baumann

ÖFFNUNGSZEITEN

18.30 bis 21.30 Uhr
Ruhetag in der Wintersaison (6. Dezember 2019 bis 26. April 2020): Samstag
Ruhetag in der Sommersaison (26. Juni bis 22. September 2019): Montag

Tischreservierung

office@burgvitalresort.com +43 5583 3140

Wenn Sie uns zum Zwecke der Tischreservierung kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Kontaktdaten (Name, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer) auf (vor-)vertraglicher Grundlage für Rückfragen bzw. Informationen in Zusammenhang mit Ihrer Reservierung und zur Eintragung der Reservierung in unser Online-Reservierungstool.

Wir weisen Sie bereits an dieser Stelle darauf hin, dass wir uns – um Ihren geplanten und zukünftige Restaurantbesuche so angenehm wie möglich zu gestalten – zum Beispiel Getränke- und Tischpräferenzen notieren und diese für maximal 3 Jahre speichern. Wenn Sie dies nicht möchten, teilen Sie uns dies bitte schon bei Ihrer Reservierung oder zu Beginn Ihres Restaurantbesuchs mit. Nähere Informationen zum Datenschutz im Burg Vital Hotel finden Sie hier.