Gesünder zu leben und sich intelligent zu ernähren werden zu einer bewussten, konsequenten Lebenseinstellung und prägen schon bald den Alltag - und damit das Wohlbefinden. Erkennen Sie, was Ihnen gut tut, was Ihr Körper braucht - und noch wichtiger: was nicht!
Glyxwert, Glykämischer Index, Low Carb Diät - alles nur Modeerscheinungen und vorübergehende Trends? Nein! Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass eine Ernährung mit reduziertem Kohlenhydratanteil in der Tat wesentlich gesünder ist. Kohlenhydratreiche Produkte wie Weizen, Reis, Nudeln, Kartoffeln, süße Früchte und natürlich Zucker und Alkohol lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen und wirken sich auf die Dauer negativ auf die Gesundheit aus. Sie lassen uns zunehmen, lassen uns müde und träge werden, wenn wir sie regelmäßig und in zu großen Mengen konsumieren.
Ernährung ist viel mehr als nur „Nahrungsaufnahme“: Passt man sie optimal an die individuelle Situation eines Menschen an, spielt sie eine entscheidende Rolle im Bereich Prävention und bei der Therapie von Zivilisationskrankheiten.
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